Usuária do Caps lança livro de receitas

Quem está fazendo sucesso na culinária é Socorrinho, usuária do Caps, que há mais de dez anos compartilha as receitas de seus quitutes com os profissionais do Hospital Escola Portugal Ramalho (HEPR) e que agora lança seu primeiro livro do gênero intitulado “Delícias de Socorrinho”.  As dicas das guloseimas são repassadas por meio de cadernos de receita e até de programas de TV como o Mais Você, Sabor Vida e o Feito pra Você. “Tenho interesse em dar minhas receitas aos técnicos, estagiários, usuários e amigos. Tem pessoas que me procuram com alegria espontaneamente e eu garanto que as receitas são fáceis de fazer e que dão certo”, enfatiza a mestre-cuca, satisfeita com o resultado do seu trabalho. Na seleção de receitas, o leitor poderá encontrar torta de frango, lasanha, bobó de frango, bolo de coca-cola e outros.

No prefácio do livro de Socorrinho, ela pontua agradecimentos à coordenadora do Caps, Telma Cunha pelo incentivo e à nutricionista da Ala, Bleide,  pelas refeições diárias, bem como cita profissionais que já utilizaram suas receitas e pede apoio para divulgação da iniciativa.